„A gasztronómia az egyetlen olyan élvezet, ami soha nem fáraszt" – vallja a téma alapművének megfogalmazója, Jean Anthelme Brillat-Savarin. Máig őt idézik, és szinte istenítik az ínyencek, gourmet-k pápájukként. Holott a csevegő, anekdotázó szerző nem közöl hagyományos recepteket, nem sorolja a hozzávalókat és az elkészítés mikéntjét. Mégsem tudunk szabadulni ellenállhatatlan mesélőkedve szerteágazó folyondárjaitól. Mintha filozofikus okfejtést adna közre, „elmélkedés"-ekre osztja mondanivalóját, közben semmi rendszer nem bontakozik ki az ötletszerűen egymás mellé sorakozó fejezetekből. Hol az elhízásról, máskor a böjtről, az alvásról, az álmokról jut eszébe egy-egy történet, amelyeket feltétlenül meg akar osztani olvasójával. Történeti visszapillantást nyújt a rómaiak lakomái, a Lajosok udvara felé; s hitet tesz a vendéglők, kávéházak, éttermek szükségessége mellett.
Vonzó perspektíva a mai nescafé, filter tea, zacskós leves konyhaművészet számára.
- Arab American Heritage Month
- Enjoyed this year's Long Island Reads selection? Check out these titles too!
- Past Long Island Reads Picks
- Birds of a Feather
- National Autism Awareness Month
- National Poetry Month
- Passover
- Earth Day
- Blake Crouch: Dark Matter and More
- She doesn't even go here!: For fans of Mean Girls
- April Showers Bring May Flowers
- Not Just Another Teen Book- YA for Adults
- Retro Reads - Books from the 1900s
- See all
- Arab American Heritage Month
- Enjoyed this year's Long Island Reads selection? Check out these titles too!
- Past Long Island Reads Picks
- National Autism Awareness Month
- Earth Day
- Poetry Is Meant To Be Spoken
- National Poetry Month
- She doesn't even go here!: For fans of Mean Girls
- April Showers Bring May Flowers
- Page to Screen
- Not Just Another Teen Book- YA for Adults
- Retro Reads - Books from the 1900s
- New audiobook additions
- See all
- #ownvoices / Diverse Books
- Antiracism Resources
- Sheet Music & Song Books
- Bücher auf Deutsch / Books in German
- Civil Service Test Prep
- The Great Courses
- QuickReads Collection
- See all